Eine der Hauptaufgaben in vakuumunterstützten Milch-Entgasungsbehältern ist es, das Vakuumsystem vor Milch oder Milchschaum zu schützen. Um die Anlage optimal zu betreiben, kann der CleverLevel^® in zwei Parametern an den Prozess angepasst werden. So reagiert er wahlweise auf Schaum oder Milch. Die Version mit Verschiebeanschluss kann zudem in der Höhe auf den Tank angepasst werden. Im äusserst robusten Edelstahlgehäuse sind rundum LED angebracht, die den Schaltzustand anzeigen.

In kleinen Behältern mit wenig Inhalt und großem Durchsatz ist es eine herausfordernde Aufgabe den Füllstand konstant zu halten. Dank kurzer Ansprechzeit ist der Füllstandssensor LSP die passende Lösung für diese Anwendungen. Anhaftungen wie Fett, Protein oder Lactose auf der Sonde haben keine Einfluss auf die Messperformance.

Während des Sammelns und Transportieren kann Milch bis zu 30 % Luft aufnehmen. Das schliesst die Nutzung vieler Sensoren aus. Laufzeitverfahren haben kaum die Signalstärke um den Füllstand so gut zu messen, wie der hydrostatische Füllstandssensor CombiPress^® PFMH. Speziell bei Überlauf und Leermeldungen zeigen sich die Stärken der flexiblen Frequenzhub-Technologie des CleverLevel^® PL20H. Der Füllstandsschalter erkennt wahlweise sowohl die flüssige Phase, als auch den Schaum sicher. Das gilt auch für den Fall, dass sich Rahm, Proteine oder Lactose auf dem Sensor ablagern.