L’une des principales missions des réservoirs de dégazage sous vide du lait est de protéger le système de vide contre le lait ou la mousse de lait. Afin de tirer le meilleur parti de l’installation, le capteur CleverLevel^® peut être adapté au process avec deux paramètres. Il peut réagir soit à la mousse, soit au lait. La version avec raccord coulissant peut également être ajustée en hauteur afin de s’adapter à la cuve. Le boîtier en acier inoxydable, extrêmement robuste, est équipé de LED sur tout son pourtour pour indiquer l’état de commutation.

Maintenir un niveau de remplissage constant peut représenter un véritable défi dans les petits réservoirs à débit élevé. Grâce à son temps de réponse court, le capteur de niveau LSP est la solution idéale pour ces applications. Les adhérences de graisse, de protéines ou de lactose sur la sonde n’ont aucune influence sur les performances de mesure.

Le lait peut absorber jusqu’à 30 % d’air lors de la traite et du transport. Cela exclut l’utilisation de nombreux capteurs. Les méthodes de mesure du temps de propagation n’ont pas une intensité de signal suffisante pour mesurer le niveau de remplissage aussi efficacement que le capteur de niveau hydrostatique CombiPress^® PFMH. Les messages d’avertissement de débordement ou de cuve vide illustrent les atouts de la technologie flexible de balayage de fréquence du capteur CleverLevel^® PL20H. Le capteur de niveau détecte de manière fiable la phase liquide aussi bien que la mousse. Et ce, même si de la crème, des protéines ou du lactose se sont déposés sur le capteur.