Refrigerador de mosto y depósito de agua caliente

A fin de poder reutilizar la energía presente en el mosto, el intercambiador de calor utilizado como refrigerador de mosto debe funcionar de forma óptima. La cantidad de energía se registra y almacena temporalmente en el depósito de agua caliente. A partir de ahí, se puede volver a utilizar en la sala de cocción.

El éxito del trabajo de la sala de cocción se mide con el caudalímetro magnético inductivo (MID) CombiFlow^® PF75H en la línea de desviación. Muestra exactamente la cantidad de mosto que se puede extraer.

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Los rápidos sensores de temperatura PT20H garantizan que el refrigerador de mosto funcione en el rango óptimo.

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Los rápidos sensores de temperatura PT20H garantizan que el refrigerador de mosto funcione en el rango óptimo.

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El sensor de temperatura CombiTemp^® TFRH en la salida del refrigerador proporciona la señal central para controlar la temperatura. Su gran pantalla muestra el estado actual y avisa al operador cuando se supera el rango de temperatura deseado cambiando su color.

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El sensor de caudal PF20H mide la cantidad y la temperatura del agua caliente obtenida en la salida de agua caliente del refrigerador de mosto y permite realizar un sencillo balance energético.

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El sensor de nivel PL20H se utiliza en aplicaciones de agua caliente como interruptor de nivel. Indica si el depósito no está completamente lleno.

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El sensor de nivel PL20H se utiliza en aplicaciones de agua caliente como interruptor de nivel. Indica si el depósito no está completamente lleno.

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La temperatura del depósito de agua caliente se mide con los sensores de temperatura TE2 con la precisión deseada. La longitud seleccionable permite la medición en los puntos relevantes.

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La temperatura del depósito de agua caliente se mide con los sensores de temperatura TE2 con la precisión deseada. La longitud seleccionable permite la medición en los puntos relevantes.

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La temperatura del depósito de agua caliente se mide con los sensores de temperatura TE2 con la precisión deseada. La longitud seleccionable permite la medición en los puntos relevantes.

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La temperatura del depósito de agua caliente se mide con los sensores de temperatura TE2 con la precisión deseada. La longitud seleccionable permite la medición en los puntos relevantes.

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