La planification de la quantité de lait disponible pour les process à venir requiert une mesure précise des stocks. Le capteur de niveau hydrostatique CombiPress^® PFMH remplit cette mission de manière optimale dans la cuve. Son boîtier long a été conçu pour les cuves isolées. Ce capteur s’adapte parfaitement aux environnements froids remplis de condensation. Même avec des process de nettoyage à chaud, il fournit toujours des valeurs mesurées précises. Le capteur est également disponible sans affichage DFON dans la version CombiPress^® PBMH.
 

Les possibilités d’application d’un capteur de niveau vont bien au-delà de prévenir l’utilisateur qu’une cuve est vide. Le capteur CleverLevel^® PL20H empêche le lait et la mousse de lait d’entrer en contact avec le couvercle de la cuve, et empêche tout fonctionnement à sec de la pompe. La détection ou occultation sélective de mousse permet de vider complètement la cuve. Grâce à son design compact et à sa faible surface en contact avec le process, il s’intègre de manière très flexible et hygiénique dans le process. Les revêtements n’affectent pas ses performances. Les gouttes qui peuvent passer sur le capteur pendant le nettoyage NEP n’entraînent pas l’arrêt du système.